死馬當活馬醫

【今傳媒/記者李祖東報導】高雄市前鎮、小港區市議員候選人黃彥毓，昨（11）日參加由毛起來愛動物協會、國際獅子會300E1、E2區舉辦的狗糧捐贈公益活動，會見許多熱愛毛小孩的同好，大家一起聊寵物經，一起「你買一包，我送一包亅、「愛牠就不要棄養牠亅，也很高興認識主持人(浪浪愛心大使)董至成董哥，共同為關懷動物生命權益盡一分心力。

（中央社記者潘姿羽台北12日電）美股連日上漲，台股今天啟動補漲行情，帶動新台幣匯率跟著走揚，連續2個交易日升值，今天收盤收30.87元，升2.5分，台北及元太外匯市場總成交金額11.92億美元。

美股在中秋連假期間接連收紅，台股今天開高，在台積電勁揚領軍下，指數一舉躍過5日均線，終場大漲224.01點，收在14807.43點，成功攻上14800點；三大法人也同步買超，其中外資買超金額逾百億元。

【勁報/記者于郁金/金門報導】國立金門大學為讓所有外籍生和住宿生歡度中秋節，9月9日在中秋節前夕特邀請志工媽媽到校，教導學生手作紅龜粿，讓學生們在歡喜慶中秋之餘，同時了解金門在地傳統民俗，並把熱騰騰紅龜粿，透過手機畫面分享給遠方親友。 金大校長陳建民表示，中秋節是華人重要民俗節日，每逢佳節思親，為讓境外生感受金門傳統濃郁中秋情，感謝志工媽媽協助，教導學生們製作1000多個紅龜粿，並發送給所有外籍生和住宿生，讓許多第一次離家在金門過中秋學生備感貼心和溫馨。 金大表示，本次活動特邀請金門縣婦女聯合會及榜林社區志工媽媽到校園，教導同學們手作金門紅龜粿，每個志工媽媽都是傳統美食專家，廚藝高手，擔任紅龜粿製作的老師，駕輕就熟，同學們也學得不亦樂乎；當印有龜、桃、錢等吉祥圖案的紅龜粿，掀起熱騰騰鍋蓋時，許多同學都興奮地拍照，並分享給遠方親友。 金門縣文化園區管理所前所長盧根陣在2015年分享《典藏．金門民俗》乙文，提及「金門紅龜粿」文化寓義指出：據古代祭祀是活龜，後來才改龜型粿，紅龜粿也是因為紅色在中國人眼中代表吉祥，龜像徵長壽，且龜與「龍鳳麟」和稱四靈，所以紅龜粿可以說是一種吉祥長壽的象徵，其具使用模組的功能性外，從圖案意義，雕刻精美製作，可謂具備高度文化創意與藝術性；大家通稱的紅龜粿是糯米製作，紅色為主，在傳統節慶民間客家、閩南、潮州、臺灣都會使用，中國大陸、東南亞許多國家也有紅龜粿傳統文化。 維基百科資料指出，「紅龜粿」又稱「紅龜糕」，客家語稱之為紅粄，為閩南人、臺灣人、潮州人、客家人等節慶祭祀之糯米製食品，流行於福建、廣東、臺灣與南洋的馬來西亞、新加坡等地區，狀貌扁平，約巴掌大小，紅色外壓龜印內包餡，以植物葉為墊；類似相關的食品有「紅片糕」、包捲狀，切為小塊一般只作為甜點用；在馬來西亞與新加坡一帶，主要以福建話「Ang Ku Kueh」來稱呼這道糕點。...一般吃起來口感同如麻糬、甜軟Q；在紅龜粿的表皮除了印有花紋外，還會印有吉祥意味的漢字，如代表福運、官祿和長壽的福祿壽等。 紅粿是金門民間流傳已久的糕餅，用糯米做成糰狀，再以粿模塑成壽桃形、套錢形、或龜形等，具有吉祥寓意之花樣，加上總是做成粉紅色(俗稱番仔紅)，所以它常見於喜慶場合，是一種既好看又好吃「糕粿」；金門紅粿流傳到臺灣以後，慣稱做「紅龜粿」，或許是習慣製成龜形關係，顏色上亦較鮮艷大紅，但在用途上仍大致相同；尤其以正面是龜甲，背面是桃子的模子最普遍。 傳統紅粿製作，要在前一天將糯米浸泡溼潤，過一夜後，再用石磨磨成米漿，接著將米漿裝入麵粉袋，再以石塊重壓，瀝出水分之後，再拌入煮熟的地瓜塊，最後再摻入番仔紅的色素，做成糯米糰；適量糯米糰則包上內餡；一般有花生或豆泥，壓入粿模，脫模後的生粿，放在粿葉上，再用蒸籠蒸熟之，就是好看又好吃的「紅龜粿」了。 「紅龜粿」做成許多吉祥形狀，壽桃形象徵吃了之後，可長生不老，多用在婚後歸寧時，贈給女方的禮物，以及小孩做四月日時；套錢形象徵財富綿延，用於天公生、謝神等祭典時；龜甲形象徵福壽雙全，廣泛用在各項喜慶場合，舉凡祭祖、拜壽、喬遷、敬神等。 金大指出，今年該校共有76位境外新生，分別來自印尼、馬來西亞、香港、越南、泰國、馬拉威、蒙古、剛果、貝里斯、奈及利亞、巴基斯坦、迦納、大陸等地學生，此次境外生新生人數創新高，也展現出金大近年國際化的成果。

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▲中秋節三天連假將至，彰化市、和美鎮、埔心鄉、北斗鎮、溪州鄉及竹塘鄉共有6鄉鎮市，將於9月10日端午節當天暫停收運垃圾。（圖／記者林明佑翻攝）

【記者柯安聰台北報導】氣動元件廠氣立（4555）公布8月營收為1.5億元，年減20.69%；氣立表示，受到全球下半年消費性電子產業景氣相對趨緩影響，加上許多品牌大廠都在去庫存化，延遲或降低對相關生產設備及零組件的需求，因此使本月營收相對去年同期減少。但由於氣立在太陽能、新能源汽車(電動車)等產業仍持續耕耘開發，且這些產業需求也逐漸起飛，因此以長期性來看，氣立仍蓄積有多元的成長潛能。

【記者 林明佑／彰化 報導】中秋連假前夕，台鐵長途列車因受員林至花壇間號誌故障影響，造成部分列車延誤，台鐵8日晚間發布消息指出，目前西部幹線長途列車受影響有誤點情形，東部幹線由新竹、樹林始發長途列車未受影響，截至晚上6點，有67列次受影響，延誤2224分，19450位旅客受影響，造成旅客不便敬請見諒。